2024年常州市有光实验学校食堂委托服务公开招标公告

2024年（略）：SG（略）
（略）受（略）有光实验学校的委托，对该单位：（略）
一、招标内容：
1．项目名称：（略）
2．项目地点：（略）
3．项目范围：仅限甲方委托管理的食堂范围
4．服务期限：两年，合同一年一签。（依据常教计（2020）9号《（略）中小学食堂管理规定》的通知要求，服务期合同不超过两年）。
二、服务内容：
1．食堂委托服务期间参照标准及相关要求：
（1）乙方在本合同有效期内所提供食堂委托服务工作，应具备并符合《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《集体用餐卫生管理规定》、《食品卫生安全管理制度》、《从业人员安全管理培训制度》、《食品采购、验收、储存、加工制度》、《食品供应及配送制度》、《食品留样制度》、《餐具、工用具清洗、消毒、保洁制度》、《设施设备保养与环境卫生管理制度》、《食品中毒及其他食源性疾患突发性事件应急处理制度》、《节能减排管理制度》、《食品安全自检自查和责任追究制度》、《营养与健康学校建设指南》（由国家卫健委、教育部、市场监管总局、体育总局联合印发）、《（略））相关学校学生、教职工用餐标准、规范、配送服务作业、制度、通知等制度、文件精神和相关要求（如遇国家及相关部门有最新要求的按最新要求执行）。
（2）甲方食堂进行委托服务管理的目的是为了引进专业团队开展专业服务，乙方应提高服务管理水平，保证餐食及服务质量，保障食品安全、生产安全，更好的为全体师生服务、为教育教学服务。乙方在2024年（略）有光实验学校食堂委托服务期间，对食堂服务管理负有全部的安全、经济和法律责任。
2．食堂委托服务期间风险保证金及意外保险：
（1）食堂委托服务供应商在与学校签订服务协议时，必须向学校缴纳风险保证金，保证金金额为：人民币拾万元整。风险保证金由学校统一管理。服务期内，未发生食品安全等各类事故，且师生满意度测评达到学校考核标准，风险保证金于每年合同终止时无息全额返还。
（2）食堂委托服务供应商在与学校签订服务协议时应购买相适应的场所内意外险、食品安全类意外险，同时受益人为有光学校及全校师生。
3．食堂委托服务期间工作人员人数配备要求及相应费用：
（1）乙方在学校提供食堂委托服务期间应严格执行《（略）），控制人工成本。食堂工作人员的人数配备上限标准为：用餐在200人以内的，食堂工作人员为3-4人；用餐在200人以上且只供应午餐的，每增加100人可增加1名工作人员；一天供应三餐的每增加50人可增加1名工作人员。如因特殊情况需要临时增加工作人员应当提前告知并写明缘由。
（2）乙方在甲方食堂委托服务期间派驻的工作人员，应符合国家相关法律法规所规定的用工要求，并购买相关保险。
4．食堂委托服务期间供餐标准和形式：
类别
餐食标准
供餐形式
收费类
免费类
小学部
初中部
及教职工
早餐
供应包子、蛋糕等各类点心、鸡蛋、奶类、粥类等不少于10个品种
粥/汤/小菜
均采用自购制
午餐
一大荤二中荤一素或盖浇饭或特色煲仔饭，另加粗粮或水果或酸奶，主食白米饭、杂粮饭轮流供应
汤
（1-3年级包餐制）
餐标15元/人
不少于4大荤、4中荤、4素菜12个品种，以及面条、粗粮、水果、酸奶等适合学生的特色餐饮品种，主食白米饭、杂粮饭、蛋炒饭、馄饨、水饺、面条、馒头等轮流供应
汤
4-6年级
自购制
自购制
晚餐
不少于4大荤、4中荤、4素菜12个，主食白米饭、粥、笃烂面、面条、馒头等轮流供应
小菜/汤
自购制
注：
1.所有菜品及价格应当向学校先行报备，经核准后在食堂醒目位置给予公示。
2.供应时间：早餐、午餐、晚餐供应时间根据学校具体作息时间确定。
5．食堂委托服务期间主副食品等最高限价的约定：
（1）大荤≤7元/份，中荤≤5元/份，蔬菜≤3元/份；
（2）点心类≤2.5元/份；主食类≤2元/份；
（3）其他商品类不应高于大（略）零售价格。
6．食堂委托服务期间能耗费用约定：
（1）乙方应加强能耗管理，杜绝无人灯、无人空调等现象。依据（苏教财函（2022）20号）文件精神，在本合同约定的食堂委托服务期间内，承担食堂所产生的能耗费用（水、电、气）并计入成本支出，由学校后勤服务处提供能耗记录表/抄表记录，经双方签字确认，按月结算。
（2）甲方出具结算月（水、电、气）能耗原始发票复印件，作为乙方记账入账凭证，提交至乙方进行结算，乙方在收到相关单据之日起15个工作日内通过对公转账并完成结算工作。
7．食堂委托服务期间耗材费用约定：
乙方在本合同约定的食堂委托服务期间内，负责承担食堂运营所必须的服务成本、日用消耗品（餐巾纸、洗洁精、一次性口罩、手套、围裙、清洁工具、抹布等）、劳保用品（员工一年两季工作服，一人两套）等费用。
8．食堂委托服务期间其他费用约定：
乙方在本合同约定的食堂委托服务期间内，负责承担食堂燃气报警装置的维修维保及检测费用、烟道清洁清洗费用、食堂餐梯维修维保费用以及日常食堂设施设备一般零星维修费用。
9．采取多种形式为学校开展劳技课程并提供服务，具体实施方案根据学部提供的意见实施；
10．食堂委托服务期间费用结算：
（1）甲方、乙方与学生家长结算就餐费用：
①每月学生家长通过甲方指定的银行设立的食堂财务专户进行预充值，银行将充值成功的信息通过短信形式反馈到家长手机；学生在食堂就餐消费，可通过智慧餐盘、智慧校园、（略）等数据互联，以短信或APP专题方式：（略）
②每月初5日前，（略）前台数据，提供学生每月消费金额和总额的详细清单；（略）后台数据进行核对，并形成报表，双方代表签字确认。
③乙方依据双方签字确认的上月对账付款清单，提供相对应金额的正式发票（含税）至甲方后勤服务处进行结算。（乙方所提供的发票和单据应符合政府部门、学校财务及审计相关要求）。
④甲方在收到后5个工作日（遇法定节假日顺延）内通过食堂财务专户进行对公转账并完成结算工作。
（2）甲方与乙方结算教职工就餐费用：
①食堂供应商提供早餐、午餐和晚餐；教职工每月底由行政服务处依据学校规定，预估下月教职工就餐天数，经相关领导审核签字确认，提交后勤服务处（按15元/天标准）进行预充值。每月初，双方对上月食堂实际消费金额进行核对，核对无误提交学校财务进行结算。甲方收到乙方发票后5个工作日内通过食堂财务专户进行对公转账并完成结算工作。
②教职工实行刷卡或刷脸消费，用餐时请主动刷卡结算，如卡上余额不足，由教职工本人通过银行学校食堂专户进行充值缴费。
③教职工用餐仅限本人堂食不可外带，原则上食堂不提供一次性包装盒。
11．审计与考核：
（1）甲方委托乙方对（略）有光实验学校进行食堂委托服务期间，乙方应确保学校食堂公益性原则，以非营利性为目的管理好、服务好食堂。乙方在合同范围内自主经营，自负盈亏，合同期结束，由甲方委托第三方审计单位：（略）
（2）甲方在乙方食堂委托服务合同期满前一个月进行考核，考核不合格将终止合同，不再续签。
三、对投标人的基本要求：
1.具有独立承担民事责任能力的法人或其他组织，提供有效的营业执照；
2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；资产运营良好，不存在因借贷、担保等可能影响投标人履行本招标项目的情况，具有良好的经营业绩，有提供优质服务的能力；
3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；
4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；
5.参加招标活动前二年内，在经营活动中无重大违法记录或无不良行为记录（如该记录对禁止参与招投标活动有明确规定的，从其规定，不受二年限制）；
6.无其他法律、行政法规规定的禁止参与招投标活动的行为；
7.具有有效的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》；
8.单位：（略）
9.本项目不接受以联合体形式参加投标。
四、获取：（略）
1.投标人应首先注册成为E（略）（（略））网站会员，详见注册指南。
2.（略）提示交纳招标文件费用后在规定的报名时间内下载招标文件。
3.招标文件发售时间：2024年4月28日至2024年5月8日
报名截止时间：2024年5月8日
招标文件费用：人民币500元整
收款单位：（略）
（略）及开户银行：按E（略）提示信息操作，所需电子发票开票的操作如下：（略）---点击进入后台---资金管理---标书费电子发票打印或服务费电子发票打印---右侧点击“开具蓝票”按钮，补充完善开票信息后，点击开票。
五、投标保证金有关事项
投标保证金数额：人民币陆仟元整
投标保证金到账截止日期：2024年5月20日
投标保证金缴纳方式：（略）
投标人必须通过E交易会员注册账（卡）号自行将投标保证金按规定方式：（略）
六、现场踏勘：无。
七、投标人对招标文件如有疑问，请将疑问于报名截止时间前通过E（略）提出。
投标文件接收时间：2024年5月21日8：40-9:00（北京时间）
投标文件递交截止时间：2024年5月21日9:00（北京时间）
八、开标时间：2024年5月21日9:00（北京时间）
九、开标地点：（略）
十、招标文件售后一概不退。投标人递交的投标文件概不退还。
十一、联系方式：（略）
地址：（略）
邮政编码：213022
业务电话：（略）5联系人：（略）
技术支持电话：（略）
（略）电话：（略）0
（略）址：（略）.czztb.com
邮箱：（略）
（略）
2024年4月28日
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